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牛肉炒河粉
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自彼諗蝕殼_

河粉全稱沙河粉,是廣東、海南、廣西、福建等地區一種大眾化的特色傳統名吃之一。

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 250g
河粉 1包
洋蔥 1個
紅椒 1個
豆芽 1把
韭黃 1把
頭抽 4湯匙
白糖 1小匙
黑椒粉 少許
少許
色拉油 少許
蠔油 3湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉切片,加頭抽、白糖,和胡椒粉,鹽,色拉油攪拌均勻醃製,洋蔥,紅椒切絲
  • 步驟 2/7
    鍋中放油先炒牛肉半熟
  • 步驟 3/7
    放入洋蔥和紅椒翻炒大致熟後盛出
  • 步驟 4/7
    鍋內再重放少許油後放入河粉炒散
  • 步驟 5/7
    放入牛肉,洋蔥,調味料翻炒
  • 步驟 6/7
    加入豆芽和韭黃略炒即可
  • 步驟 7/7
    享用美食吧
小貼士

釋出於 2019-08-21
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