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簡單美味牛肉丸河粉
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小海梅花疏淡

牛肉丸，可能還是要數汕頭這邊的好吃，有嚼勁，一口咬下去，裡面的油就出來了，牛肉丸河粉，在這邊也是最常見的小吃了，店家下的，都是用牛骨熬的湯頭，再配點牛雜，或是牛肚，真是美味啊！自己做的，雖然說比不上外面買來的那麼正，但是也不差哦～～～

時間:10-30分鐘
食材
牛肉丸 500g
生菜 250g
河粉 1000g
蔥 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
沙茶醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    河粉兩斤。
  • 步驟 2/5
    生菜蔥洗淨。
  • 步驟 3/5
    牛肉丸一斤。
  • 步驟 4/5
    準備好鍋，下適量的水，不要太多，下牛肉丸煮至水滾．
  • 步驟 5/5
    下生菜，河粉，再煮到開鍋就關火，起鍋下切好的蔥花，下鹽胡椒粉調味．
小貼士

開鍋就關火，要不河粉太爛就不好吃了．

釋出於 2019-09-18
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