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簡單美味扇貝肉
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鏡撈鈾導盜

澳洲超市賣的扇貝都是去殼冰鎮的,但是新鮮乾淨好吃,簡單的炒一炒調個味就能大快朵頤

食材
整扇貝肉 12~15只
大蒜 一頭
耗油 適量
麻油 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    扇貝清洗乾淨後,用開水煮兩分鐘,再濾出來
  • 步驟 2/3
    煮的同時可以調個汁,用兩勺熱開水,兩勺生抽,半勺麻油,一勺耗油,混勻備用
  • 步驟 3/3
    大火,倒油,切好的蒜末爆香,再下扇貝炒到表面有一點點焦黃,把調好的汁倒下去,炒勻,就可以出鍋啦
釋出於 2018-11-03
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