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黃瓜炒肉片
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ordinarily欣怡

這道菜是屬於小清新的,小黃瓜的味道很清香,口感脆脆的

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 3個
瘦肉 200g
1匙
蠔油 1勺
澱粉 1勺
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材
  • 步驟 2/7
    小黃瓜切片,瘦肉切薄片,加入半匙鹽,一勺蠔油,澱粉抓勻
  • 步驟 3/7
    鍋裡倒入油,下肉片翻炒
  • 步驟 4/7
    倒入黃瓜片繼續翻炒,加點水防止糊鍋
  • 步驟 5/7
    肉片和黃瓜斷生以後加入半匙鹽調味
  • 步驟 6/7
    起鍋
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

炒肉的時候放點水會防止糊鍋

釋出於 2019-08-21
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