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青紅椒炒魷魚須
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芹菜豆豆

魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。

時間:10-30分鐘
食材
青椒 1個
紅椒 1個
魷魚頭 3個
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先準備好食材
  • 步驟 2/8
    魷魚頭洗淨，把每個須都切下來。
  • 步驟 3/8
    鍋中燒開水下魷魚須燙變色。(魷魚須用開水燙過可以去腥)撈出控幹水分
  • 步驟 4/8
    青紅椒去籽切小塊，姜蒜切片，蔥切蔥花。
  • 步驟 5/8
    炒鍋燒熱倒入適量油，下姜蒜爆香。
  • 步驟 6/8
    倒入魷魚須大火快速翻炒片刻。放入適量鹽(不要放太多了，等下還要放醬油哦)
  • 步驟 7/8
    倒入青紅椒，醬油快速翻炒均勻即可。
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤撒點蔥花(我切的蔥竟然忘放了，吃的時候才想起來)
釋出於 2019-08-21
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