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自制芝麻麵包糠
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秋天南山都愵不

麵包糠一般用於油炸及油煎食品,其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間;由於其本身的特性,能起到外表焦(酥)香的效果。臨時烤東西要用到麵包糠,出去買太遙遠,也沒土司在,臨時用了麵包直接做的。

時間:10分鐘內
食材
麵包 1個
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵包適量,撕碎。
  • 步驟 2/7
    倒入適量芝麻。
  • 步驟 3/7
    烤箱中層,200度5分鐘。
  • 步驟 4/7
    移出烤箱,麵包碎都是硬硬的。
  • 步驟 5/7
    麵包碎和芝麻放入料理機容器中。
  • 步驟 6/7
    打成粉。
  • 步驟 7/7
    完成。
小貼士

最好用白土司,去掉麵包片的那部分。

釋出於 2019-12-05
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