芝麻麵包
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媽媽就要回東北老家了，我做一點麵包給媽媽路上吃，我也麵包機和麵程式用了兩次，普通的麵粉就出來拉絲的效果了，放入一點芝麻，漂漂亮亮的芝麻麵包很成功了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
原料按順序依次放入麵包桶裡，麵粉中間挖一個洞，放入酵母 -
步驟 2/11
啟動發麵程式，和兩次後發酵
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步驟 3/11
發好的麵糰
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步驟 4/11
排氣，鬆弛
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步驟 5/11
揉成長劑
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步驟 6/11
如圖搭在一起
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步驟 7/11
編成辮子
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步驟 8/11
也做了三個圓麵包
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步驟 9/11
發酵好，刷蛋液，撒上芝麻
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步驟 10/11
烤箱預熱，上下層175度烤20分鐘即可
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步驟 11/11
拉絲的效果不錯啊
小貼士
因為現在溫度比較高，放在麵包桶中自然發酵大約1個小時就好。
釋出於 2022-03-19
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