栗子芝士慕司蛋糕 - 栗子芝士慕司蛋糕的做法,栗子芝士慕司蛋糕怎麼做好吃,栗子芝士慕司蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

栗子芝士慕司蛋糕

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無光盲途秋雁

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喜歡這樣吃慕司蛋糕，不但美味可口，而且顏色也蠻漂亮啊。

時間:30分鐘-1小時

食材

8寸戚風蛋糕 1片

栗子蓉 100g

植脂奶油 250g

吉利丁片 1.5塊

橙味QQ糖 1包

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

蛋糕片放在模具裡；
步驟 2/13

放入切成粒的哈密瓜；
步驟 3/13

栗子用研磨機攪拌成蓉；
步驟 4/13

芝士隔水融化；
步驟 5/13

植脂奶油打到6分發；
步驟 6/13

吉利丁片加入一點清水隔水熱融化；
步驟 7/13

融化的芝士放入栗子蓉裡攪拌均勻，再倒入植脂奶油裡，攪拌均勻；
步驟 8/13

然後再倒入熱融的吉利丁片溶液，攪拌均勻；
步驟 9/13

將栗子芝士慕司糊倒入模具裡抹平，放入冰箱冷藏至凝固；
步驟 10/13

QQ糖倒入橙汁,隔水熱融，攪拌均勻；
步驟 11/13

慢慢倒入凝固的慕司糊表面上，再放入冰箱大概20分鐘至凝固；
步驟 12/13

取出用電吹風吹一圈周圍，脫模；
步驟 13/13

切件即可食用。

小貼士

如果喜歡口感滑的，栗子慕司就要過濾。

釋出於 2020-02-13