關於是放入冷藏還是冷凍，我糾結了好半天，各種查閱，有人說放入冷凍會影響口感，有人說他們全都放入冷凍，有人說放入冷凍更好脫模。於是在口感和外貌之間，我選擇了後者，本來已經冷藏了將近4小時了，確實脫不下來，雖說是大名鼎鼎的某模具也粘在上面，然後果斷扔進冷凍室，但是可能我冷凍的時間不夠，大約3個小時左右我就給脫模了，結果就如照片上的樣子，脫的不徹底，很多地方毛躁不光滑，我為啥要心急給脫模了呢。再等幾小時就好了。拖了N年才做的東西結果脫模的幾小時裡沉不住氣了。這就叫功虧一簣吧？下次吸取教訓。

因為寶寶說很好吃，我以後還會再做的。