野山椒鳳爪
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每次看到超市裡賣的野山椒鳳爪，我都會買兩包，回來後就想起好豆菜譜，結果真找到了製作方法，不過配料的對比不同，很好吃的。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞爪洗淨 -
步驟 2/7
冷水下鍋焯一下
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步驟 3/7
去掉指甲，切3段
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步驟 4/7
放入鍋里加入料酒，鹽，薑片煮5分鐘，瀝水，洗淨膠質
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步驟 5/7
我買的是這種，酸甜口的
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步驟 6/7
倒在大碗裡放入雞爪拌勻，放入白糖白醋，放入冰箱裡2天以上就可以吃了，中間拌幾次
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步驟 7/7
好了，酸酸甜甜辣辣的
小貼士
最好野山椒湯末過雞爪，這樣更入味
釋出於 2019-11-12
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