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糖醋拍仔姜
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夏季常吃粥,佐粥小菜要時常備點,今天做這個應季的糖醋仔姜,很開胃的,只是生薑最好是早餐吃喲
時間:10分鐘內
食材
仔姜
50g
糖
5g
醋
5ml
鹽
3g
味精
2g
烹飪步驟
步驟 1/4
仔姜用刀背拍碎
步驟 2/4
拍碎的仔姜切成小節撒上鹽醃製幾分鐘
步驟 3/4
用白糖和香醋以1:1的比例調成糖醋汁澆在仔姜上
步驟 4/4
醃製2分鐘後加少許味精即可
小貼士
仔姜用刀拍爛易入味,加入佐料的比例可以根據自己的口味調整
釋出於 2019-11-12
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