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糖醋鱅魚塊
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柑嫉既謝鉀

糖醋鱅魚塊是我比較喜歡吃的一道菜餚。

時間:10-30分鐘
食材
鱅魚 600g
適量
適量
生粉 適量
雞精 適量
生薑 適量
適量
醬油 適量
適量
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鱅魚洗淨,切塊,
  • 步驟 2/10
    生粉放清水,備用
  • 步驟 3/10
    生薑和蔥花切好備用
  • 步驟 4/10
    起油鍋放入生薑片,
  • 步驟 5/10
    放入鱅魚塊翻炒
  • 步驟 6/10
    放清水
  • 步驟 7/10
    倒入紅燒醬油
  • 步驟 8/10
    放一點點醋
  • 步驟 9/10
    放紅糖
  • 步驟 10/10
    一勺鹽和一勺雞精,蓋上鍋蓋,煮開即可
小貼士

最好是紅糖,不僅調色,而且還能增添鮮美。

釋出於 2019-11-12
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