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糖醋鱅魚塊
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糖醋鱅魚塊是我比較喜歡吃的一道菜餚。
時間:10-30分鐘
食材
鱅魚
600g
油
適量
鹽
適量
生粉
適量
雞精
適量
生薑
適量
蔥
適量
醬油
適量
醋
適量
紅糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
鱅魚洗淨,切塊,
步驟 2/10
生粉放清水,備用
步驟 3/10
生薑和蔥花切好備用
步驟 4/10
起油鍋放入生薑片,
步驟 5/10
放入鱅魚塊翻炒
步驟 6/10
放清水
步驟 7/10
倒入紅燒醬油
步驟 8/10
放一點點醋
步驟 9/10
放紅糖
步驟 10/10
一勺鹽和一勺雞精,蓋上鍋蓋,煮開即可
小貼士
最好是紅糖,不僅調色,而且還能增添鮮美。
釋出於 2019-11-12
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