糖醋蝦
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橘殃永昌
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廚師長教你做“糖醋蝦”正宗做法,皮酥肉嫩,酸酸甜甜開胃又下飯
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
蝦買回來後，把蝦鬚剪掉，這樣炒出來的菜更清爽！ -
步驟 2/5
把油加熱，放入生薑，把蝦倒入鍋中爆炒，最關鍵的一步，倒入酒，去腥味！
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步驟 3/5
放入白糖，倒點醋，爆炒！
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步驟 4/5
最後一步，放入小蔥，壓味道！
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步驟 5/5
嘩嘩譁，一碗香噴噴的糖醋蝦就出爐啦！
小貼士
爆炒蝦的時候，把油加熱，把蝦倒入鍋中，這是要放入酒爆炒，這樣去腥味！
釋出於 2019-11-01
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