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糖醋蝦
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危險男爵半香

從上海回來，就特別想吃蝦。可是我跟寶哥兒都太懶了，到了中午才能起床，那時新鮮的海蝦都賣完了。終於有天，寶兒早起了一把，去市場買了斤海蝦，回來做好了，喊大懶豬哥哥起床飯飯，他還特別吃驚哪裡來的蝦吃。早起的鳥兒有蟲吃啊！！！

時間:10-30分鐘
食材
海蝦 500g
西紅柿 1個
油 適量
醬油 適量
白砂糖 適量
陳醋 適量
料酒 適量
大蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
紅辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    海蝦去蝦鬚蝦線，加料酒醃製一會兒。
  • 步驟 2/8
    西紅柿加開水燙去皮，切塊備用。
  • 步驟 3/8
    蔥，姜，蒜，紅辣椒切段備用。
  • 步驟 4/8
    鍋中放少許油，加蔥,姜,蒜,紅辣椒爆香。
  • 步驟 5/8
    加西紅柿爆香。
  • 步驟 6/8
    加海蝦翻炒至蝦泛紅。
  • 步驟 7/8
    加醬油一勺，醋三勺，糖四勺，水五勺，翻炒，收汁。
  • 步驟 8/8
    收汁後，裝盤。
小貼士

可根據自己的口味調節調料的多少。

釋出於 2019-08-23
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