糖醋羅非魚
8.1萬 熱度
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冰雪七色花愛戀
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羅非魚已經好久沒吃了，因為羅非魚怕冷，溫度低就會死亡，所以湖南這邊很少有羅非魚買，今天去菜市場偶然看見有羅非魚，不經思索就買一個了一條最大的，最大的也就是斤而已。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
食材原圖 -
步驟 2/8
羅非魚洗乾淨，瀝乾表面水分，沾上一層面粉
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步驟 3/8
平底鍋熱油，加入蔥段、薑絲炒出香味
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步驟 4/8
魚拍去多餘的麵粉，入鍋煎至兩面金黃
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步驟 5/8
在碗里加入生抽、老抽、陳醋、白糖、鹽、清水芡汁
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步驟 6/8
把魚移至炒鍋，把芡汁倒入
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步驟 7/8
燒開轉小火，加蓋燜至湯汁收濃
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步驟 8/8
放入蔥段即可出鍋
小貼士
無技巧
釋出於 2019-10-18
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