茄子煎蛋
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precede餅乾
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很喜歡茄子煎蛋的味道，第一次吃這個菜，是媽媽做的，自從媽媽做了這道菜後，我覺得是那樣的好吃，所以現在我時常也會做來吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
茄子洗淨切了碎丁備用。 -
步驟 2/5
雞蛋放一點鹽和雞精打散備用。
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步驟 3/5
熱油鍋，放茄丁下去翻炒幾下至軟，加點鹽。
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步驟 4/5
然後把打好的雞蛋倒在茄子上面，煎至兩面金黃即可。
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步驟 5/5
用鍋鏟分開裝盤。
小貼士
雞蛋放進去，用小火慢煎，這樣不會把雞蛋煎焦。
釋出於 2019-10-23
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