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蟶子煎蛋
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痛撓疑邑讕

蟶子煎蛋,極好的佐餐小菜

時間:30分鐘-1小時
食材
蟶子 500g
雞蛋 180g
適量
適量
胡蘿蔔 適量
小蔥 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蟶子回來用清水漂一會
  • 步驟 2/11
    鍋內放水燒開
  • 步驟 3/11
    下蟶子煮熟
  • 步驟 4/11
    取出裡面的肉後清洗乾淨 
  • 步驟 5/11
    放雞蛋
  • 步驟 6/11
    放胡蘿蔔絲、小蔥、鹽
  • 步驟 7/11
    加料酒
  • 步驟 8/11
    攪勻
  • 步驟 9/11
    熱鍋下油
  • 步驟 10/11
    倒入攪好的蛋糊煎至兩面變黃
  • 步驟 11/11
    取出切開裝盤
小貼士

脾胃虛寒、腹瀉者應少食

釋出於 2019-11-13
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