蟶子蛋煎餅
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excess宇文
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買了蟶子一次做一個菜有剩，於是利用剩下的蟶子肉做了蛋煎餅，加入了海鮮的煎餅味道就是不一樣，而且裡面還加入了我喜歡的蔬菜，這樣的煎餅吃起來有蔬菜的清香，有海鮮的美味，甚至不用配菜，直接吃下去，也覺得是享受！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
蟶子洗淨入鍋煮熟 -
步驟 2/12
取出蟶子肉備用
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步驟 3/12
小青菜洗淨切碎
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步驟 4/12
放入大碗中，加入一勺鹽，用手抓至出水
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步驟 5/12
加入蔥花
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步驟 6/12
加入蟶子肉
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步驟 7/12
打入2個雞蛋
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步驟 8/12
加入一勺麵粉
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步驟 9/12
調成麵糊，調入鹽和雞精拌勻
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步驟 10/12
平底鍋薄薄刷一層油
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步驟 11/12
將麵糊在鍋內攤平
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步驟 12/12
一面煎至金黃色之後，翻面繼續煎熟即可
小貼士
蟶子肉的多少可根據自己的喜好隨意新增。
釋出於 2022-12-07
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