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三文魚雞蛋煎餅
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語素emission

前幾天做了一次三文魚雞蛋煎餅，女兒嚐了之後說超級美味，強烈要求再給她做。加入三文魚的煎餅真的非常鮮美，保證讓你吃了還想吃～

方子的量可以做兩個煎餅～～～

食材
三文魚 55g
麵粉 80g
雞蛋 1個
鹽 適量
水 110g左右
怱 兩根
橄欖油 適量
平底鍋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    三文魚成切小粒，麵粉中加入適量鹽及清水攪拌均勻。
  • 步驟 2/8
    麵糊中打入一個雞蛋。
  • 步驟 3/8
    攪拌均勻後面糊狀態跟酸奶的濃度差不多即可。
  • 步驟 4/8
    加入切小粒的三文魚攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    然後再加入蔥花攪拌均勻，麵糊就完成了。
  • 步驟 6/8
    平底鍋加熱後倒入少量橄欖油。
  • 步驟 7/8
    然後倒入適量麵糊，晃一下鍋把麵糊攤均勻，半熟時再加入少許油翻面再煎，全程用中小火慢慢煎熟即可。
  • 步驟 8/8
    煎好後切成小塊裝盤，美味的早餐開啟美好的一天～
釋出於 2018-08-15
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