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蟶子泡菜餅
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冰箱裡有雞蛋、蟶子還有一些泡菜，今天早上做了一款簡單的營養早餐【蟶子泡菜餅】，看看賣相一般般滴，卻是相當的美味啊。

時間:10分鐘內
食材
蟶子 220g
泡菜 160g
雞蛋 2個
小麥麵粉 3勺
油 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：雞蛋、蟶子（已焯熟）、泡菜、麵粉
  • 步驟 2/9
    將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。
  • 步驟 3/9
    將泡菜放在案板上切碎。
  • 步驟 4/9
    隨後，將切好的泡菜放入大碗中，擱入3勺麵粉，打入雞蛋。
  • 步驟 5/9
    接著，加適量的料酒。
  • 步驟 6/9
    拌勻成泡菜麵糊。
  • 步驟 7/9
    然後，取平底鍋置火上，加入適量的油燒熱，下入泡菜麵糊。
  • 步驟 8/9
    合入剝好的蟶子。
  • 步驟 9/9
    用中小火煎成兩面金黃，即可。
小貼士

簡單的早餐，簡單做。

釋出於 2019-09-06
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