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泡菜餅
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鉛筆periodic

前些日子偶然的機會在網上看天天向上,看到樸信惠再教做泡菜餅和辣白菜湯於是一直想試下今天終於有機會試著坐下,可惜第一個泡菜餅做得不成功都碎了,於是還剩下了點又重新做了一個味道還不錯吧!

時間:10-30分鐘
食材
辣白菜 100g
辣白菜汁 30ml
豬肉末 50g
白胡椒粉 適量
大蒜 4瓣
小麥麵粉 適量
豆腐 2塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋中放入油,放入切好的蒜末翻炒幾下
  • 步驟 2/7
    放入適量白胡椒粉翻炒下
  • 步驟 3/7
    將炒好的肉、辣白菜和辣白菜汁合切好的洋蔥丁放入乾淨的盆中
  • 步驟 4/7
    將豆腐用刀背壓碎,同樣放入盆中
  • 步驟 5/7
    拌勻
  • 步驟 6/7
    放入適量麵粉
  • 步驟 7/7
    鍋中放入適量油燒熱,放入適量拌好的餡料,炸至兩面金黃即可
小貼士

水一定不要加多

釋出於 2023-03-15
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