早晨的時候,為了趕時間,拿出冰箱裡的泡菜,又順手牽了一根黃瓜,為了應對我家的老虎,另外加了一根火腿腸,一個雞蛋加上一些麵粉,煎了一個泡菜餅,沒想到這隨手的製作,竟然讓孩子的味蕾生了記憶,最近兩日老是在我身邊嚷嚷,什麼時候可以給我做泡菜餅吃啊。
我有個私心,但凡製作一道菜餚,總感覺吃掉而不拍照片,是非常可惜的,就答應他說,週六給你做,因為週六做了之後,可以有大把時間拍照了。
今天中午下班回家,入廚做飯,沒曾想竟然停水了,準備吃點早晨的剩飯完事。兒子突然問我,那沒水做煎餅可以嗎?
仔細想了一下,是可以的,泡菜不需水洗,雞蛋麵粉火腿腸也不需要,唯獨黃瓜需要,一點茶水洗洗削去外皮就OK了。雖然可以做,因為相機留在單位,我還是有些不情願的,飯總是要做的,想著用卡片機拍個成品圖吧,想想以前沒單反的時候,不就是用卡片拍那麼久嗎。
我真的想不到,現在竟然這麼不習慣用卡片機,圖片不滿意,等下次再吃的時候,再換掉圖片吧。
泡菜和泡菜湯含鹽,不必另外加鹽。