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茄汁牛肉意粉
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鄭危險男爵

週六的時候閒著，小哥還沒從美國回來就剩我跟姐姐兩個人吃飯，果斷換衣服和姐姐去百佳超市購物了，買了五人份的意粉可以做兩次。我最喜歡的就是吃意粉，沒想到自己做的也很成功

時間:10-30分鐘
食材
意粉 300g
牛肉 200g
橄欖油 適量
鹽 適量
洋蔥 50g
番茄 150g
牛油 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    公雞牌意粉
  • 步驟 2/13
    牛油，家裡冰箱要過幾天才送來，只能挑這種最小份的
  • 步驟 3/13
    百佳買的切好的牛肉
  • 步驟 4/13
    番茄切成粒
  • 步驟 5/13
    洋蔥切絲
  • 步驟 6/13
    把意粉放進清水裡煮
  • 步驟 7/13
    黃油倒下鍋
  • 步驟 8/13
    把牛肉放進去炒
  • 步驟 9/13
    牛肉炒好弄一邊，下洋蔥炒
  • 步驟 10/13
    洋蔥翻炒一會兒後下番茄粒一起炒
  • 步驟 11/13
    下少水，大火燒開就可以了
  • 步驟 12/13
    意粉這個時候也熟了，大概煮15分鐘就熟了具體根據個人口味。然後撈起來瀝乾水放在盤子裡，淋上醬汁就可以了
  • 步驟 13/13
    成品
小貼士

番茄可以切碎一點，放多一點醬汁就會比較濃。

釋出於 2019-11-01
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