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黑胡椒煎鱈魚
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彼樂改醫廖

黑胡椒煎鱈魚很好吃肉質極嫩也極鮮美只是,魚魚沒有煎好,魚肉有些散也有可能是鱈魚本身不夠新鮮的問題無論如何,好吃就可以魚魚今天中午的主食是它:)

時間:10-30分鐘
食材
鱈魚 150g
適量
料酒 適量
現磨黑胡椒 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鱈魚用適量料酒、鹽以及現磨黑胡椒抹勻醃製20分鐘左右
  • 步驟 2/3
    平底鍋內放油,放入醃製好的鱈魚小火煎至自己喜歡的程度
  • 步驟 3/3
    成盤食用即可
小貼士

鱈魚解凍後要儘量瀝乾水分,不然不易煎好

如果沒有現磨黑胡椒,用黑胡椒面也是可以的

釋出於 2019-11-20
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