Name: 黑椒煎鱈魚配日式沙拉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鱈魚（4條） 200克; 丘比日式沙拉汁 25毫升; 西蘭花 3朵; 玉米粒 50克; 黑橄欖 3粒; 小西紅柿 3個; 現磨黑胡椒粒 少許; 海鹽 少許; 苦苣 2小嘬; 生菜葉 2片

黑椒煎鱈魚配日式沙拉

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鄭危險男爵

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海鹽和現磨黑胡椒香煎鱈魚

搭配和風式蔬菜沙拉

日式醬油略帶微微甜口

清爽可口

時間:10-30分鐘

食材

鱈魚（4條） 200克

丘比日式沙拉汁 25毫升

西蘭花 3朵

玉米粒 50克

黑橄欖 3粒

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

鱈魚洗淨，吸乾表面水份，西蘭花焯水，小西紅柿洗淨，丘比日式沙拉汁，現磨黑胡椒粒，海鹽，黑橄欖
步驟 2/9

鍋中倒入少許橄欖油
步驟 3/9

油溫升高後放入鱈魚大火煎制
步驟 4/9

撒入海鹽
步驟 5/9

放入現磨黑胡椒粒
步驟 6/9

待一面魚肉成型後翻面，也撒入現磨黑胡椒和海鹽
步驟 7/9

轉小火，蓋上蓋子燜煎1分鐘至魚肉成熟
步驟 8/9

西蘭花切碎，小西紅柿切碎，黑橄欖切碎，玉米粒備用
步驟 9/9

倒入25毫升丘比日式沙拉汁攪拌均勻

小貼士

這道菜的剁椒有鹽，所以千萬不要再放很多鹽，只需要一點的在魚的底面

釋出於 2018-07-25

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