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銀鱈魚西蘭花沙拉
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澈忻粕韶俗

這菜是按照家裡小MM的要求做的，呵呵。有次在市場，看到銀鱈魚便宜，才十幾塊錢一斤，平常要二十多呢，於是買了很多斤，切成一塊塊放在冰箱裡面，有需要的時候拿出來吃。小MM對魚的興趣是一時一時的，所以，她要這樣做，我就順著她的要求，免得又要在餐桌上鬥爭一番，哈哈。

時間:10-30分鐘
食材
銀鱈魚 200g
西蘭花 30g
鹽 適量
料酒 適量
沙拉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將銀鱈魚切成小塊，用鹽、料酒輕抹一下待用。
  • 步驟 2/4
    西蘭花掰開，焯熟裝盤。
  • 步驟 3/4
    起油鍋，將魚煎熟，裝入盤中間。
  • 步驟 4/4
    最後放上沙拉醬，吃的時候攪拌均勻就好了。
小貼士

銀鱈魚用鹽、料酒輕抹一下待用，能去腥

釋出於 2024-10-16
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