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西蘭花蘋果樹
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寶貝婷仔

西蘭花沙拉蘋果樹~~~~~這道菜一般都是出現在我家早餐桌上，所以不是第一次做了，因為西蘭花營養非常豐富，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，西蘭花的鈣含量可與牛奶相媲美。它可以有效地降低諸如癌症、骨質疏鬆、心臟病以及糖尿病等的發病機率。西蘭花堪稱美味的蔬菜良藥。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 1顆
小西紅柿 適量
沙拉醬 適量
紫菜 適量
口蘑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    西蘭花掰小朵用鹽水浸10分鐘後洗乾淨。
  • 步驟 2/12
    小西紅柿用鹽水浸10分鐘後洗乾淨。
  • 步驟 3/12
    湯鍋水燒開，放鹽和色拉油，把西蘭花放進去焯熟。
  • 步驟 4/12
    小西紅柿從尾部切下做蘋果用。
  • 步驟 5/12
    鵪鶉蛋放鍋裡煮熟。
  • 步驟 6/12
    口蘑對切。
  • 步驟 7/12
    西蘭花撈起來後放入口蘑和紫菜，煮熟後撈起。
  • 步驟 8/12
    把西蘭花鋪在上面做樹葉，把紫菜放在下面做成樹幹的樣子。
  • 步驟 9/12
    在“樹”上點綴切好的小西紅柿做“蘋果”。
  • 步驟 10/12
    在“蘋果”上擠上沙拉醬，讓“蘋果”看上去更亮。
  • 步驟 11/12
    再用鵪鶉蛋和小西紅柿做兩隻可愛的兔子放在樹下面。
  • 步驟 12/12
    把蘑菇放在另一邊，可以端給小朋友吃啦！
小貼士

煮菜的時候放鹽在湯鍋裡。

釋出於 2022-07-26
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