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朗姆酒黑胡椒烤鱈魚
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書香普世界
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時間:30分鐘-1小時
食材
鱈魚塊 4塊
黑胡椒 適量
朗姆酒 2勺
西蘭花 1顆
胡蘿蔔 1根
檸檬片 4只
生抽 適量
白糖 適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鱈魚塊解凍洗乾淨,控幹水
  • 步驟 2/7
    依次放上鹽,朗姆酒,醬油,生抽,白糖,孜然,黑胡椒,醃製20分鐘,醬油生抽根據自己口味加幾勺…我弄得有點鹹了
  • 步驟 3/7
    西蘭花切塊,胡蘿蔔切片,用鹽水焯熟
  • 步驟 4/7
    鋪上錫紙,刷上一層橄欖油,放上醃製好的鱈魚塊,擺上西蘭花和胡蘿蔔
  • 步驟 5/7
    上面再蓋上兩片檸檬片
  • 步驟 6/7
    烤箱預熱後上下火20分鐘190度
  • 步驟 7/7
    出鍋啦,少油又健康!
釋出於 2018-09-06
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