口蘑燴素肉 - 口蘑燴素肉的做法,口蘑燴素肉怎麼做好吃,口蘑燴素肉的家常做法 - 京細菜譜

口蘑燴素肉

7.2萬熱度 775 收藏

姍姍liu

關注

菇類中我最喜歡的是口蘑和草菇，覺得口感比其它菇都要來得香甜。這裡用到的素肉是素食店裡買來的成品，聽店員說是用麵筋做的，裡面似乎用了素沙茶，沒有這種素肉用其它素肉也是可以的，可能是步驟上略有不同。

時間:10分鐘內

食材

口蘑 200g

素肉 100g

油適量

醬油適量

芹菜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

口蘑洗淨後切片。
步驟 2/8

素肉切片。
步驟 3/8

炒鍋放油，爆香黑胡椒。
步驟 4/8

加入口蘑翻炒
步驟 5/8

加入醬油
步驟 6/8

炒到口蘑出水，加入素肉，炒幾下。
步驟 7/8

加入芹菜段。
步驟 8/8

最後加入粉水和蘑菇精，翻炒至湯汁濃稠就可以關火了。

小貼士

口蘑和素肉都是不太吃油的食材，所以油不用太多。

釋出於 2019-10-18