黃瓜口蘑肉片 - 黃瓜口蘑肉片的做法,黃瓜口蘑肉片怎麼做好吃,黃瓜口蘑肉片的家常做法 - 京細菜譜

黃瓜口蘑肉片

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舊情話綺梅

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白口蘑中含有大量的維生素D。最新研究發現，白蘑菇是惟一一種能提供維生素D的蔬菜，當白蘑菇受到紫外線照射的時候，就會產生大量的維生素D。而多攝入維生素D，就能很好地預防骨質疏鬆症。

口蘑是我們生活中經常吃的一種蔬菜，而且蘑菇的營養價值是比較豐富的，不僅味道鮮美，口感滑嫩，十分適口，既可炒食，又可焯水涼拌。

這次用黃瓜和口蘑來炒肉片，十分簡單的一道菜。

時間:10分鐘內

食材

黃瓜 1根

口蘑 200g

豬肉 200g

辣椒 50g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

辣椒切絲，姜蒜切末
步驟 2/13

豬肉切片
步驟 3/13

豬肉用料酒鹽生抽澱粉醃製十分鐘
步驟 4/13

黃瓜切菱形片
步驟 5/13

口蘑洗乾淨
步驟 6/13

將口蘑切片
步驟 7/13

鍋熱油，爆香姜蒜
步驟 8/13

放入肉片翻炒變色
步驟 9/13

倒入口蘑片翻炒至軟
步驟 10/13

加入黃瓜和辣椒絲翻炒斷生
步驟 11/13

加入蠔油炒勻
步驟 12/13

加入雞精
步驟 13/13

加入鹽調味即可

小貼士

豬肉提前醃製一下能保持鮮嫩的口感

釋出於 2023-04-13