第一次做口蘑湯,不錯,非常好喝,特別鮮,因為口蘑富含微量元素硒,所以是良好的補硒食品,喝下口蘑湯數小時後,血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加,並且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強,它能夠防止過氧化物損害機體,降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加,調節甲狀腺的工作,提高免疫力。
不要加太多的水,出鍋時在加韭菜末