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口蘑肉片
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ordinarily欣怡

口蘑的味道很好吃，在加上鮮疏簡單炒一下，很好吃

時間:10-30分鐘
食材
口蘑 250g
豬肉 50g
油 適量
鹽 適量
黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
蔥 適量
蒜 適量
花椒粉 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先將口蘑洗淨，切成厚片
  • 步驟 2/7
    沸水中焯一下，冷水過涼
  • 步驟 3/7
    蔬菜切片
  • 步驟 4/7
    豬肉切片
  • 步驟 5/7
    鍋中放油，炒肉片
  • 步驟 6/7
    放入蔥蒜煸炒，倒少許生抽
  • 步驟 7/7
    放入口蘑、胡蘿蔔片、黃瓜片，翻炒兩分鐘後加鹽、花椒粉、雞精調味，水澱粉勾薄芡
小貼士

口蘑要先用開水焯一下

釋出於 2022-07-02
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