鮮蘑肉片
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關注
蘑菇具有降低血壓和血液中膽固醇的作用，有利於防止血管硬化
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
首先將蘑菇洗淨撕成條 -
步驟 2/11
牛肉切片，切蔥花
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步驟 3/11
鍋內放入清水，水開後將蘑菇倒入
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步驟 4/11
大約焯兩分鐘左右撈出備用
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步驟 5/11
鍋內入底油，油熱後放入牛肉
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步驟 6/11
肉稍變色加入適量醬油
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步驟 7/11
放入蔥花
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步驟 8/11
放入焯好的蘑菇
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步驟 9/11
加入適量鹽
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步驟 10/11
翻炒均勻後加入水澱粉勾芡
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步驟 11/11
裝盤即可
小貼士
炒牛肉時要少翻動 一面變色再翻另一面 否則牛肉會硬
釋出於 2019-10-11
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