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鮮蘑肉片
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巧克力
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時間:10分鐘內
食材
五花肉 50g
口蘑 250g
適量
雞精 適量
生抽 1勺
料酒 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    口蘑洗淨切片,用水泡上,泡水後口蘑不會氧化的那麼快
  • 步驟 2/5
    五花肉去皮,切片,加入料酒研製10分鐘
  • 步驟 3/5
    鍋中到入少量油,快炒肉片,肉片變色後下入口蘑片快速翻炒,待口蘑出湯後燜2分鐘
  • 步驟 4/5
    加入少許生抽、鹽和雞精,翻炒幾下
  • 步驟 5/5
    起鍋裝盤
釋出於 2018-12-08
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