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鮮蘑肉片
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時間:10分鐘內
食材
五花肉
50g
口蘑
250g
鹽
適量
雞精
適量
生抽
1勺
料酒
1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
口蘑洗淨切片,用水泡上,泡水後口蘑不會氧化的那麼快
步驟 2/5
五花肉去皮,切片,加入料酒研製10分鐘
步驟 3/5
鍋中到入少量油,快炒肉片,肉片變色後下入口蘑片快速翻炒,待口蘑出湯後燜2分鐘
步驟 4/5
加入少許生抽、鹽和雞精,翻炒幾下
步驟 5/5
起鍋裝盤
釋出於 2018-12-08
82
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