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絲瓜口蘑肉絲麵
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鄭誰予琴亂

星期天晚上吃是中午的剩飯,猛一下子增加了兩個人吃飯,懶的煮飯的我利用剩於的材料下了這麼一個面,結果灰常的受歡迎啊

時間:10-30分鐘
食材
麵條 200g
絲瓜 2根
口蘑 10個
瘦肉 50g
適量
適量
姜蔥蒜 適量
五香粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有食材
  • 步驟 2/7
    絲瓜削皮切片,瘦手切絲,口蘑切片
  • 步驟 3/7
    燒鍋開水,放上豬油
  • 步驟 4/7
    肉絲用生粉醃製一下
  • 步驟 5/7
    水開後放入絲瓜與麵條
  • 步驟 6/7
    加入肉絲,口蘑,調入調料,姜蒜,用筷子攪動
  • 步驟 7/7
    關火,灑上蔥花即可
小貼士

肉絲用生粉醃製後口感更加滑嫩

釋出於 2020-08-31
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