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口蘑肉絲
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麻木不人賁唄中
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食材
豬肉絲 適量
口蘑 適量
生抽 適量
鹽 適量
糖 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把口蘑切片，在沸水中焯一下（菌類有嘌呤）
  • 步驟 2/4
    把肉絲用生抽、鹽、白糖，澱粉醃上半個小時。
  • 步驟 3/4
    鍋中油燒熱後，加入蒜瓣，煸香。然後把肉絲到入鍋中翻炒。
  • 步驟 4/4
    等到肉絲熟了，把口蘑倒進去翻炒一下即可。由於豬肉已經有鹹味了，口味淡的可以不用再加鹽。
釋出於 2018-07-29
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