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牛肉漢堡
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疤猜門嘿瞬

牛肉漢堡百吃不厭，但很久都不再去什麼克，什麼勞吃那些垃圾食品了。自己做的吃起來放心，可以不用歸到垃圾食品的類別，鮮牛肉搭配新鮮蔬菜做餅，自己烤的漢堡包，連生菜都是俺家自己種的，哈哈，夠健康吧。用這個漢堡做早餐，搭配點酸奶，美味營養健康，放心的吃一個吧！

時間:10-30分鐘
食材
漢堡麵包坯 3個
乳酪片 3片
牛肉 130g
胡蘿蔔 30g
洋蔥 30g
番茄醬 60g
雞蛋 1個
麵包糠 50G
鹽 2G
胡椒粉 2g
黃酒 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    先秀一下俺家的菜地，種了好幾種青菜，綠油油的，絕對沒有化肥和農藥，摘幾棵生菜做漢堡用
  • 步驟 2/14
    牛肉、胡蘿蔔、洋蔥洗淨，麵包糠是我用剩麵包自己揉碎的,用起來放心啊
  • 步驟 3/14
    牛肉剁餡
  • 步驟 4/14
    加鹽胡椒粉和黃酒調味，然後把胡蘿蔔，洋蔥切碎和雞蛋麵包糠一起倒入肉餡中
  • 步驟 5/14
    充分攪拌均勻，讓肉餡上勁。
  • 步驟 6/14
    取肉餡的1/3弄成厚約1釐米的肉餅放鍋中煎
  • 步驟 7/14
    雙面煎熟。今天的量總共做了三個肉餅
  • 步驟 8/14
    提前做好的漢堡包
  • 步驟 9/14
    取一個攔腰切開
  • 步驟 10/14
    放上一個肉餅
  • 步驟 11/14
    鋪上一塊乳酪片
  • 步驟 12/14
    放入烤箱烤2--3分鐘，讓乳酪片稍微變軟
  • 步驟 13/14
    拿出來，鋪上1片生菜，再淋上一些番茄醬
  • 步驟 14/14
    之後再蓋上一片生菜，最後把另一半漢堡包蓋上即可。
小貼士

做好的牛肉漢堡，肉蛋菜麵粉一應俱全，美味又營養哦，早上一家人一人一個，吃得飽飽的

釋出於 2019-12-06
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