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牛肉漢堡在家做
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squeeze小櫻
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我一直是牛肉控,超喜歡漢堡。不曾想宿舍附近的一家漢堡店關張了。沒有了購買來源,只好自己動手。幸好漢堡肉餅做法不難,來上一個厚厚的漢堡,吃著過癮啊!
時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉餡
800g
麵包
50g
車達乳酪
100g
西紅柿
1個
生菜
50g
蒜粉
5g
鹽
適量
醬油
適量
羅勒碎
3g
黑胡椒
3g
料酒
適量
洋蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
牛肉餡,羅勒,蒜粉,鹽,黑胡椒粉混合
步驟 2/6
加入切碎的洋蔥
步驟 3/6
加入醬油,料酒,攪拌成餡
步驟 4/6
搓成大肉圓,放入預熱175C的烤箱
步驟 5/6
烤15分鐘左右
步驟 6/6
麵包片烤好,夾牛肉餅,乳酪,蔬菜,用牙籤固定
小貼士
牛肉餅要夠大才容易保持多汁
釋出於 2019-12-31
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