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牛肉漢堡包
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秦桑低綠枝昆雄

女兒喜歡吃麥當勞的牛肉漢堡，可是最近的質量問題很讓人擔心。想要吃到美味的漢堡，只能自己動手在家做，呵呵，看看咱的漢堡貨真價實，味道也相當的不錯呀！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
生菜 4張
牛肉 50g
漢堡包 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蠔油 適量
胡椒粉 適量
孜然 適量
丘位元香甜沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/22
    雪龍牛肉片備用。
  • 步驟 2/22
    加入生抽
  • 步驟 3/22
    加入胡椒粉
  • 步驟 4/22
    加入油
  • 步驟 5/22
    加入鹽
  • 步驟 6/22
    加入孜然末
  • 步驟 7/22
    加入蠔油醃製10分鐘
  • 步驟 8/22
    鍋燒熱後加入油改中小火
  • 步驟 9/22
    加入牛肉片
  • 步驟 10/22
    一面變色後翻面繼續煎。
  • 步驟 11/22
    兩面都煎熟
  • 步驟 12/22
    盛盤中備用。
  • 步驟 13/22
    鍋燒熱後加入油改中小火後加入雞蛋
  • 步驟 14/22
    一面煎熟
  • 步驟 15/22
    翻面繼續煎熟。
  • 步驟 16/22
    漢堡切開後塗抹丘位元香甜沙拉醬。
  • 步驟 17/22
    加入雞蛋
  • 步驟 18/22
    加入牛肉
  • 步驟 19/22
    加入生菜葉
  • 步驟 20/22
    再加入一層牛肉
  • 步驟 21/22
    加入生菜和沙拉醬
  • 步驟 22/22
    蓋上漢堡胚。
小貼士

1、醃製牛肉10分鐘左右就入味了，時間長短根據加入鹽的蠔油的量訂。

2、煎雞蛋和牛肉都要熱鍋涼油，全程中小火煎熟。

釋出於 2019-08-22
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