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牛肉漢堡
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心事stillness

自己動手在家做的牛肉漢堡，材料十足、營養豐富。關鍵是乾淨衛生，家人吃的放心。

時間:10-30分鐘
食材
漢堡麵包胚 數個
牛肉餡 200克
洋蔥 適量
西紅柿 1個
酸黃瓜 適量
芝士 數片
沙拉醬 適量
麵包糠 30克
蛋清 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材。
  • 步驟 2/7
    牛肉餡中加入鹽、雞精、黑胡椒碎、蛋清後，朝一個方向使勁攪拌並摔打，使其充分上勁。
  • 步驟 3/7
    洋蔥切圈、西紅柿切片、酸黃瓜切片、生菜撕開備用。
  • 步驟 4/7
    鍋內加入適量的食用油，小火燒熱。然後放入制好的牛肉餅，小火煎熟。
  • 步驟 5/7
    將漢堡麵包胚從中間切開，然後放入烤箱加熱三分鐘取出。在麵包底部的一層，擠適量的沙拉醬，然後放上生菜、洋蔥圈、西紅柿、酸黃瓜，再擠適量的沙拉醬。
  • 步驟 6/7
    將煎好的牛肉放在麵包上，然後趁熱，放一片芝士。
  • 步驟 7/7
    將另一塊麵包蓋在芝士上即可。
小貼士

1、 牛肉餅的厚度可按自己喜愛來做。厚一點的牛肉餅煎制的時間一定要長。

2、 煎制牛肉餅的時候，一定要用小火。

3、 可按自己喜愛，增加或減少蔬菜。

釋出於 2018-11-11
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