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雞胸肉炒胡蘿蔔
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英睿案

胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。胡蘿蔔含有植物纖維吸水性強在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質”。胡蘿蔔中的維生素A是骨骼正常發育的必需物質，有利於細胞的生殖與增長。

時間:10分鐘內
食材
雞胸脯肉 200g
胡蘿蔔 500g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
醬油 適量
孜然粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞胸肉洗淨切片用少許油和醬油醃製10分鐘
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔去皮切絲
  • 步驟 3/8
    生薑切絲
  • 步驟 4/8
    炒鍋熱油放入薑絲小火炒香
  • 步驟 5/8
    放入雞胸肉炒至變色
  • 步驟 6/8
    放入胡蘿蔔絲大火翻炒片刻
  • 步驟 7/8
    放適量鹽調味
  • 步驟 8/8
    放適量孜然粉增香炒均勻即可
小貼士

放點香蔥味更好。

釋出於 2019-08-19
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