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肉炒胡蘿蔔
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胡蘿蔔富含維生素A，可促進機體的正常生長與繁殖，維持上皮組織、防止呼吸道感染，保持視力正常，治療夜盲症和眼乾燥症。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1個
洋蔥 半個
豬肉 200g
青椒 2個
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    洋蔥切片
  • 步驟 2/12
    青椒切塊
  • 步驟 3/12
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 4/12
    豬肉切片
  • 步驟 5/12
    蔥切段
  • 步驟 6/12
    鍋內倒油燒熱
  • 步驟 7/12
    放入胡蘿蔔、洋蔥、青椒，過油，盛出備用
  • 步驟 8/12
    放入豬肉、蔥，翻炒至肉變色
  • 步驟 9/12
    加入醬油，調色
  • 步驟 10/12
    放入過油的青菜
  • 步驟 11/12
    放入鹽、味精，翻炒均勻
  • 步驟 12/12
    盛出
小貼士

青菜過油後，顏色更亮

釋出於 2019-09-12
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