Name: 香酥咖哩菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 平菇 300g; 咖哩粉 1勺; 生粉 4勺; 麵粉 1勺; 油 適量; 鹽 適量; 雞粉 適量

香酥咖哩菇

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桔子flux

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很喜歡咖哩的味道，做出來的食物金黃金黃的，好有食慾。

時間:10分鐘內

食材

平菇 300g

咖哩粉 1勺

生粉 4勺

麵粉 1勺

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

平茹洗乾淨，開水裡焯燙一分鐘，過涼，擠幹水分。
步驟 2/6

生粉、麵粉、咖哩粉、鹽和雞粉加水調勻。
步驟 3/6

把菇放入，充分攪拌。
步驟 4/6

鍋裡倒油，燒至六成熱，把菇一片片放入。
步驟 5/6

炸至金黃酥脆即可
步驟 6/6

成品

小貼士

小火炸一下即可

釋出於 2019-12-09

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