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檸香橙皮包
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看仁琴境嗚

根據麵包選單稍作改動,改了用糖和油的量,加了自制的蜂蜜檸檬汁和自制的柳橙皮,入口清爽香甜,別具一格。分全麥麵包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預防和食療效果。

時間:1-2小時
食材
全麥粉 3大杯
牛奶 216ml
橄欖油 2大勺
蜂蜜檸檬汁 1大勺
3/4小勺
1/4杯
乾酵母 2小勺
蜜汁柳橙皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    麵包桶內加牛奶,橄欖油,蜂蜜檸檬汁,鹽和糖。
  • 步驟 2/4
    再加麵粉和酵母粉按選單啟動。
  • 步驟 3/4
    聽見蜂嗚聲加入蜜汁柳橙皮。
  • 步驟 4/4
    3小時後。
小貼士

別忘了按上攪拌刀,從照片上可以看出我之前竟忘了按上,開動後才發現麵粉不動,馬上再裝上,但擔心發不起來,所幸依然很鬆軟。

釋出於 2020-03-11
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