jxcaipu logo
冰糖川貝檸檬橙皮膏
6.1萬 熱度 35 收藏
消失
這道菜暫時還沒有介紹
食材
冰糖 600g
檸檬 3個
橙皮 適量
川貝 10-15g
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    檸檬要選優質的兩頭尖尖的，這種檸檬籽少用鹽水浸泡洗去表面殘留的蠟，然後用清水沖洗乾淨，瀝乾，去頭去尾，切均勻薄片，去籽備用
  • 步驟 2/3
    川貝磨成粉，冰糖敲碎，冰糖最好選用老冰糖，這樣燉出來的膏膏口感好
  • 步驟 3/3
    底層鋪滿冰糖，然後放一層檸檬，一層冰糖一層檸檬鋪好，然後把橙皮鋪上，最後放川貝粉，大火隔水頓，等燉出汁來，稍微攪拌下轉小火燉10小時以上，中間適當攪拌，當顏色慢慢變深的時候轉大火收汁，就大功告成啦。
小貼士

川貝陳皮檸檬膏：潤喉生津、健脾開胃、美白養顏、常用於咽喉炎症，小兒咳等，對喉嚨痛，咽喉炎，聲音沙啞，肺燥乾咳效果非常好。合適人群：老少皆宜，菸酒過多，熬夜，用嗓過度的人，感冒時飲用可改善喉嚨痛喝咳嗽症狀，孕婦也可以食用哦！不要再去買有新增劑的東東啦！如果有不清楚的，可以加我微信詢問13771013605，因為還要帶寶寶，不能及時回覆，我看到後會第一時間回覆的，希望大家多多關注，申明：我不是賣這個的

釋出於 2019-01-17
168
相關菜譜
寫評論