人人都可以做!簡單!有效!
很多人用的隔水燉盅,但是不是人人家都有,像我家,有是有一個,但是又太小,要咕嘟咕嘟隔水慢燉十個小時。。算了。
最近天氣變化,家裡大大小小,單位同事感冒的感冒,流鼻涕、咽痛、咳嗽,川貝檸檬膏到了發揮作用的時候。電飯煲家裡都有吧?買點檸檬,買點冰糖,自己動手做起來!
有人說野生川貝母很貴,自家吃當然用好的,反正用量不大。不加川貝平時可以喝,美容養顏,清咽利肺。加了川貝,感冒中期可以輔助治療。
11.17更新:
科普川貝和貝母的區別,川貝又叫川貝母,產於四川,止咳平喘祛痰效果最好。貝母又分為川貝母和浙貝母,浙貝母產於浙江寧波象山,又稱象貝母,效果次於川貝母。目前藥店在售很多都是浙貝,網上很多賣家用浙貝平貝冒充川貝,所以如果有渠道還是儘量買正宗的川貝。
哈哈,今天科普了,川貝來源於百合科植物,川貝和浙貝都不是貝殼喲。。。
建議不使用不鏽鋼鍋具,經常熬,檸檬酸會對不鏽鋼有腐蝕。也不建議使用鐵鍋,高溫下鐵分子不穩定,糖容易發黑。