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電飯煲版川貝陳皮檸檬膏
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我大臉我自豪

川貝檸檬膏是檸檬、冰糖、川貝、陳皮熬製而成的一種膏藥，具有清熱潤肺、化痰止咳、開胃潤腸的功效，對咽喉炎、咳嗽痰多、小兒咳嗽等有治療作用，堅持食用可美白淡斑，為抽菸、喝酒、熬夜必備之良藥，而且做法也非常簡單，下面我們就一起來看一看川貝檸檬膏的做法吧！（網上搜的功能）

食材
檸檬 4個
陳皮 20克
川貝母 3克
黃冰糖 500克
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    用鹽把檸檬表面的蠟搓一下
  • 步驟 2/18
    檸檬切片，厚度適中，不能太薄，也不要太厚
  • 步驟 3/18
    這次買的檸檬中有兩個有籽，把籽去掉
  • 步驟 4/18
    川貝母（藥房購買6.5元1克，我買了5克）
  • 步驟 5/18
    把川貝母在藥房直接磨成粉
  • 步驟 6/18
    磨成粉之後的川貝母（手工磨的也很細膩）
  • 步驟 7/18
    藥房買的幹陳皮20克
  • 步驟 8/18
    將檸檬，陳皮放入電飯鍋中
  • 步驟 9/18
    撒上川貝粉（我怕太苦了，不敢多放，只放3克）
  • 步驟 10/18
    把冰糖放最上面
  • 步驟 11/18
    蓋上鍋蓋，按到煲粥或者煲湯的功能上（大概2個小時）
  • 步驟 12/18
    半個小時候後，開啟鍋蓋進行攪拌（煮的過程中檸檬會出水，冰糖慢慢會融化）
  • 步驟 13/18
    冰糖全部融化之後的，陳皮也煮開了，煮好之後電飯煲會自動調整到保溫功能，10個小時候後再開蓋（我一般是吃完晚飯之後做，第二天起來開蓋）
  • 步驟 14/18
    第二天開蓋後的檸檬膏
  • 步驟 15/18
    冷卻後裝瓶
  • 步驟 16/18
    熬好後的檸檬膏，可以直接吃，不泡水的時候也超級好吃，像吃零食一樣。
  • 步驟 17/18
    膏體
  • 步驟 18/18
    泡水喝
小貼士

1.冰糖當時買的時候買多了，我記得是買了10塊錢黃冰糖，又超大塊，不好弄開來，就全部放進去了。結果超級好吃，冰糖多的時候檸檬和陳皮全部裹上了，可以直接當零食吃。

2.川貝母粉，我見很多廚友放幾十克，我怕苦，不敢多放。沒有咳嗽的朋友，不放也可以。

釋出於 2018-08-17
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