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川貝金桔檸檬膏
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追風cloudy

2018年的流感病毒太厲害,好多人躺槍。於是參考廚友配方,做了川貝金桔檸檬膏,兌熱水就是非常好喝的金桔檸檬茶。

食材
川貝粉 10克
金桔 1000克
檸檬 2個
冰糖 600克
純淨水 100克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    金桔,冰糖,純淨水,放入砂鍋中,大火煮開後,小火慢熬50-60分鐘。
  • 步驟 2/6
    2個檸檬榨汁備用
  • 步驟 3/6
    大火煮開轉小火時,倒入川貝粉。準備好鏟子不停翻轉,以防糊底。
  • 步驟 4/6
    熬煮半小時膠質已出。
  • 步驟 5/6
    快好時倒入檸檬汁。檸檬渣子我一起倒入鍋裡。
  • 步驟 6/6
    完成。
小貼士

金桔籽一定要保留。

釋出於 2018-06-24
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