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檸檬金桔膏
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海風銥嘫懵懂

“檸檬金桔膏”對秋冬季節小兒咳嗽的效果相當不錯,也可以平常給小孩泡水當飲料喝,不單口味清香,孩子喜歡,更是富含天然維生素C,營養豐富,綠色健康的果汁。

食材
金桔 1500g
冰糖 500g
清水 50g
檸檬 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    金桔、檸檬、用食用鹽泡洗乾淨,金桔去核,用料理機榨成果醬。檸檬去核取出檸檬汁加入金桔醬中。
  • 步驟 2/3
    起鍋,倒入50克清水燒開,倒入500克冰糖中火燒至冰糖融化,(中途不能走開,要一直用鏟子拌勻)。倒入金桔檸檬汁,中低火熬至鏟開果醬能清晰看到鍋底,就完成了。
  • 步驟 3/3
    移開鍋,放涼,裝瓶,放入冰箱,適時取服。
釋出於 2018-08-11
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