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檸檬金桔膏
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海風銥嘫懵懂
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“檸檬金桔膏”對秋冬季節小兒咳嗽的效果相當不錯,也可以平常給小孩泡水當飲料喝,不單口味清香,孩子喜歡,更是富含天然維生素C,營養豐富,綠色健康的果汁。
食材
金桔
1500g
冰糖
500g
清水
50g
檸檬
2個
烹飪步驟
步驟 1/3
金桔、檸檬、用食用鹽泡洗乾淨,金桔去核,用料理機榨成果醬。檸檬去核取出檸檬汁加入金桔醬中。
步驟 2/3
起鍋,倒入50克清水燒開,倒入500克冰糖中火燒至冰糖融化,(中途不能走開,要一直用鏟子拌勻)。倒入金桔檸檬汁,中低火熬至鏟開果醬能清晰看到鍋底,就完成了。
步驟 3/3
移開鍋,放涼,裝瓶,放入冰箱,適時取服。
釋出於 2018-08-11
30
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