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橙皮檸檬膏
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梅花疏淡

今年的流感特別嚴重，醫院裡人滿為患，為了給孩子們增強抵抗力，熬了這款檸檬橙皮膏，每天給孩子們帶去學校喝

食材
檸檬 4個
冰糖 500-600克
陳皮粉 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將檸檬用鹽水泡半小時，再用鹽搓表皮，去掉二頭白的，切成大小均勻的片，把籽挑乾淨
  • 步驟 2/5
    一層檸檬片，一層冰糖碼放好，最後放入橙皮粉
  • 步驟 3/5
    放入隔水燉鍋中，選擇燉湯或者煲粥都可以，燉6-8小時，時間越久顏色越深，大妞說不喜歡發黑的顏色，於是我只燉了4小時，保溫8小時
  • 步驟 4/5
    待冷後裝瓶，放入冰箱冷藏儲存
  • 步驟 5/5
    每天挖一勺用溫開水沖服
小貼士

燉檸檬膏千萬不要用電壓力鍋，寧可蒸鍋裡隔水燉也不要用電壓力鍋，否則後果很嚴重，冰糖的量也可以根據自己的要求新增，喜甜的多加點，️的人放2倍的冰糖

釋出於 2018-09-13
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